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| 感想のメールを頂いておりますので紹介します |
| 本日、華コース料理を当選にて特別料金にて頂きありがとうございました。 前回の広告の際に家内が申し込みましたが、 当選せずに次回を楽しみにしに しておりましたところ、たまたま広告を見て、申込日にタイミング良く当選できました。 ウナギのコース料理を戴いたのは初めてで、久しぶりに懐かしいウナギの味を 味わう事が出来ました。 最近はスーパーで買ったウナギを食することがほとんどで、 国産が高価になり回数も少なくなりました。 骨や肝も大変おいしく、頭も柔らかく煮込 まれてありこれも初めて頂き、生臭くもなくとてもおいしかったです。 ウナギのかば焼きはたっぷり一匹分以上、脂がのり懐かしい味を感じました。 関西でも味わう事が少なくなったのでは ないかと思います。最近では浜松で本場の 味を頂きましたが、骨の唐揚げは珍しくおいしかったのですが、 ウナギは脂の少ない 今風の味でした。10年ほど前に千葉県で仕事をしていたころに、千葉県君津市久留里 という小さな城下町に、 一軒の昔なかったのを思い出しました。関西では背割り、 関東では腹割で若干料理法は異なるのですが、大将のご自慢で、 地元では評判の味 でした。ウナギの好きな者にはたまらない味です。 是非、当社の社員にも夏の疲れを吹き飛ばすためにも、 連れて来させたいと思います。 その節はよろしくお願いします。本日はありがとうございました。 2010年10月19日 石井隆宏 |
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