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当店スイーツ用にジャムを作り始めたところジャム作りの面白に魅せられ、ジャムと
マーマレードを作っています。基本的に果物と果汁と砂糖で作っており、加水しており
ません。みかんマーマレードのみ、やや固まりにくいので少量のペクチンを添加して
おりますが、それ以外は人工的な添加物を使用しておりませんので、冷蔵庫で保存
して下さい。
また手作りなので量産できませんし、果物自体が季節外れになると入手できないの
で売切れになってしまった場合、次にその果物の季節にならないと製造できないもの
もあります。 まぁ半分は作るのが面白くてやっています。
本商品に限り割引券はご使用になれません。 |
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650円
ブルーベリージャム |
 650円
みかんマーマレード |
 650円
りんごジャム |
濃い紫色で、やっぱり人気No.1ですね。
大粒のブルーベリーをできるだけ煮崩
さないように気を使います。
あっさりした味わいです。 |
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国産みかんを使ったマーマレードです。
ほとんど見かけないと思います。
実際に作ってみてびっくりする程、
みかんの素晴らしい香りがします。 |
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リンゴを細かく銀杏切りにしてあります。
手間はかかりますがリンゴの甘酸っぱさ
がいいですね。
シナモンの香り付けがベストマッチング
です。 |
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 650円
なしジャム |
 650円
いちごジャム |
 650円
ゆずマーマレード |
梨は水分が多いですが、細かく銀杏切
りにして煮詰めてます。独特の食感と
爽やかな香りがします。
意外と粘り気が出てネットリします。 |
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最もポピュラーなジャムですが、甘い
イチゴの香りは誰もが知ってる懐かし
い香りでもあります。
鮮やかな赤色もいいですね。 |
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市販品もたくさんありますが、本品は
柚子皮を細切りにして湯がき、柚子の
果汁と砂糖だけで煮詰めました。
柚子の香りが素晴らしいです。 |
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3本入りセット⇒1,900円(割引券が使えないので、3本セットの場合に限ります)
詰合せの種類はお客様の自由です。同じ種類になっても構いません。 |
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