当店スイーツ用にジャムを作り始めたところジャム作りの面白に魅せられ、ジャムと
マーマレードを作っています。基本的に果物と果汁と砂糖で作っており、加水しており
ません。みかんマーマレードのみ、やや固まりにくいので少量のペクチンを添加して
おりますが、それ以外は人工的な添加物を使用しておりませんので、冷蔵庫で保存
して下さい。
また手作りなので量産できませんし、果物自体が季節外れになると入手できないの
で売切れになってしまった場合、次にその果物の季節にならないと製造できないもの
もあります。 まぁ半分は作るのが面白くてやっています。
本商品に限り割引券はご使用になれません。

650円
ブルーベリージャム

650円
みかんマーマレード

650円
りんごジャム
濃い紫色で、やっぱり人気No.1ですね。
大粒のブルーベリーをできるだけ煮崩
さないように気を使います。
あっさりした味わいです。
国産みかんを使ったマーマレードです。
ほとんど見かけないと思います。
実際に作ってみてびっくりする程、
みかんの素晴らしい香りがします。
リンゴを細かく銀杏切りにしてあります。
手間はかかりますがリンゴの甘酸っぱさ
がいいですね。
シナモンの香り付けがベストマッチング
です。 

650円
なしジャム

650円
いちごジャム

650円
ゆずマーマレード
梨は水分が多いですが、細かく銀杏切
りにして煮詰めてます。独特の食感と
爽やかな香りがします。
意外と粘り気が出てネットリします。
最もポピュラーなジャムですが、甘い
イチゴの香りは誰もが知ってる懐かし
い香りでもあります。
鮮やかな赤色もいいですね。
市販品もたくさんありますが、本品は
柚子皮を細切りにして湯がき、柚子の
果汁と砂糖だけで煮詰めました。
柚子の香りが素晴らしいです。 
3本入りセット⇒1,900円(割引券が使えないので、3本セットの場合に限ります)
詰合せの種類はお客様の自由です。同じ種類になっても構いません。